Новости сервиса по созданию форумов myforums.org.ua: Во избежание блокировки Вашего форума, настоятельно рекомендуем удалить с него все порнографические и эротические материалы. По всем вопросам пишите на наш форум поддержки или на электронную почту admin@myforums.org.ua
С уважением, Администрация сервиса myforums.org.ua.



МоЯ СемьЯ Форум для стильных и активных мам. Будущих и настоящих

Объявление

ADBTC

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Торты от mila_kanari

Сообщений 271 страница 298 из 298

271

Свадебный торт в бежевом тоне с розами и цветочками.
Вес - 6,7 кг.
Внутри:
- нижний ярус - торт "Дамский каприз";
- верхний ярус - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, клубника.
Покрытие и декор - итальянская сахарная мастика с нежным вкусом и ароматом миндаля.

http://s019.radikal.ru/i624/1206/b8/fcc8c4db5c3d.jpg

http://s019.radikal.ru/i602/1206/ee/ecde5614a0f5t.jpg   http://s019.radikal.ru/i610/1206/fa/e3f59ea7ec5at.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

272

Торт "Девочка и банты".
Вес - 5,7 кг.
Внутри:
- нижний ярус - шоколадный бисквит, сливочный крем, проспиртованная вишня;
- верхний ярус - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, малина.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.

http://i002.radikal.ru/1206/df/beccb6da1108.jpg

http://s47.radikal.ru/i118/1206/f6/38dcfbd96300t.jpg   http://s019.radikal.ru/i625/1206/5d/4ab061609788t.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

273

Торт для малышки с мишками и туфельками.
Вес - 4,5 кг.
Внутри:
- нижний ярус - шоколадный бисквит, пропитка - ликер Бейлиз + аромат миндаля, сливочный крем, проспиртованная вишня;
- верхний ярус - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, клубника.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s017.radikal.ru/i410/1207/48/4666f26cfba0.jpg

http://i077.radikal.ru/1207/ba/347c1d8e8240t.jpg   http://s018.radikal.ru/i502/1207/ea/8a25b9d96090t.jpg   http://i063.radikal.ru/1207/ad/58520e4f5e7ft.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

274

Очень красивые торты

Подпись автора

http://fantasyflash.ru/is_love/summer/image/summer3.jpg

0

275

Оляшка,
спасибо!

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

276

mila_kanari, здравствуйте! Я у Вас новичок. Прихожу в восторг от Ваших тортиков. Я тоже немного пеку)) Вот заказала в инете немного инвентаря для мастики и украшения тортов.Хочу попробовать себя в этом нелегком, но Очень приятном деле.Заболела этой темой просто УЖАС!! Скажите как делать сахарную мастику? Какая лучше для покрытия из маршмеллоу или сахарная. И как научиться лепить такие очаровательные фигурки))Хочу дочке сделать подарок на Д.Р. Да и у меня скоро Д.Р.... Спасибо! [реклама вместо картинки]

0

277

#p18542,olechkakn1977 написал(а):

кажите как делать сахарную мастику?

вот начиная от этого поста - идут мастер классы )))))))))))   тыц сюда

0

278

olechkakn1977,
спасибо!
Полистайте данную тему, если что будет непонятно - спрашивайте.
Что бы научиться нужно немного - желание и усердие.

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

279

Давно не заходила, поставлю последние работы.

Торт "Феечки, ромашки".
Вес - 5,5 кг.
Внутри:
- нижний ярус - торт "Дамский каприз" (чернослив, грецкий орех, вяленая клюква, сметанный крем);
- верхний ярус - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, малина.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s43.radikal.ru/i099/1208/b1/9569544f89da.jpg

http://i032.radikal.ru/1207/34/f82fabb60538t.jpg   http://s40.radikal.ru/i089/1207/cf/a0d725ad4686t.jpg   http://s003.radikal.ru/i204/1207/4d/6825e41863aet.jpg

Отредактировано mila_kanari (26 августа, 2012г. 08:32:44)

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

280

Торт "Винни и его друзья".
Вес - 4,5 кг.
Внутри - в обоих ярусах песочный торт с разными кремами.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.

http://s016.radikal.ru/i337/1207/71/511f92260f0f.jpg

http://s40.radikal.ru/i088/1207/d5/a9aaa5abea89t.jpg   http://s019.radikal.ru/i637/1207/d3/c64d79da43dft.jpg   http://s019.radikal.ru/i603/1207/33/ac81d2b98a52t.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

281

Торт "Винни м его друзья спешат на праздник".
Вес - 3,4 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, банан и земляника.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика, стеночка - желатиновая мастика.

http://s017.radikal.ru/i440/1208/9c/6d10fb52be48.jpg

http://s48.radikal.ru/i120/1208/4a/3e678dd21acat.jpg  http://s001.radikal.ru/i194/1208/d3/77321335b130t.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

282

Торт "Party в стиле Микки".
Вес - 5,5 кг.
Внутри:
- нижний ярус - торт "Дамский каприз" (курага, фундук, вяленая клюква, сметанный крем);
- верхний ярус - бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.
Идею (фото торта) предоставил клиент.

http://s017.radikal.ru/i443/1208/85/6545da51a114.jpg

http://s017.radikal.ru/i401/1208/85/67140363af3ft.jpg   http://i032.radikal.ru/1208/99/fa80d7a425e6t.jpg   http://s018.radikal.ru/i500/1208/28/70b38184e19at.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

283

Свадебный торт с розовыми орхидеями.
Вес - 7,5 кг.
Внутри:
- нижний ярус - торт "Медовик";
- средний ярус - торт "Дамский каприз" (курага, мак, вяленая клюква, грецкие орехи, сметанный крем);
- верхний ярус - бисквит ванильный, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие - мастика из маршмеллоу.
Орхидеи - сахарная мастика.
Весь декор, кроме веточек орхидей - съедобный.

http://s60.radikal.ru/i168/1208/a5/7923ef736588.jpg

http://i060.radikal.ru/1208/a5/de52ba2c6716t.jpg   http://s51.radikal.ru/i134/1208/08/23c3c1eac36ft.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

284

В стиле Микки очень понравился.

Подпись автора

http://fantasyflash.ru/is_love/summer/image/summer3.jpg

0

285

Оляшка, ага, дизайн сам по себе интересный получился.

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

286

Торт "Ромашки и васильки".
Вес - 3,4 кг.
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.

http://s019.radikal.ru/i643/1208/bd/e02422f22288.jpg

http://s53.radikal.ru/i139/1208/8e/63abdb854fc3t.jpg   http://s009.radikal.ru/i309/1208/3f/c59db4155225t.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

287

Красота какая  [реклама вместо картинки] [реклама вместо картинки] [реклама вместо картинки] [реклама вместо картинки]...Жаль живем в разных городах...Я бы стала постоянным клиентом...)))

Подпись автора

http://www.baby.ru/images/dst/94656715.png
http://www.baby.ru/images/dst/94657097.png

0

288

Ленуська,
спасибо!
Уверена, что и в ваших краях есть Мастерицы по тортоукрашению.

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

289

Торт свадебный с птичками.
Вес - 7,3 кг.
Внутри:
- нижний ярус - песочный торт с разными кремами;
- верхний ярус - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики консервированные, клубника, голубика.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.
Птички - фарфоровая статуэтка, задекорированная под гнездо.

http://s43.radikal.ru/i099/1209/ae/29b9ddfb8338.jpg

http://i075.radikal.ru/1209/4f/cd91ecd3bbc4t.jpg   http://s017.radikal.ru/i428/1209/f1/ff78a629178dt.jpg

Торт "Подарок".
Вес - 3,1 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, бананы, клубника (замороженная).
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s017.radikal.ru/i443/1210/32/738822a27ef7.jpg

http://s013.radikal.ru/i324/1210/d1/a9569cb97ddft.jpg   http://s60.radikal.ru/i167/1210/13/0e8a201f6e8bt.jpg

Торт на крестины малышке.
Вес - 3,4 кг.
Внутри - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами.
Покрытие и декор - сахарная мастика.
Спасибо за идею - loravo.

http://s51.radikal.ru/i133/1210/e3/7717320f01a5.jpg

http://s017.radikal.ru/i414/1210/58/9bd7957d9e7ft.jpg   http://s017.radikal.ru/i411/1210/0f/1dfb728379fct.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

290

Торт "Китти".
Вес - 2,6 кг.
Внутри - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня.
Покрытие и декор - сахарная мастика.
Спасибо за идеи Леночке-Аленушке!

http://s018.radikal.ru/i520/1210/6d/6ab6554806c6.jpg   

http://s52.radikal.ru/i136/1210/71/8d86d5631c77t.jpg   http://s001.radikal.ru/i193/1210/26/9a9b4b177ecdt.jpg

Торт "Буратино".
Вес - 3 кг.
Внутри: торт шоколадно-миндальный с марципаном и вишней.
Покрытие - мастика из маршмеллоу, декор - сахарная мастика.
Озеро - декор-гель, волны подкрашены айсингом.

http://i018.radikal.ru/1210/c1/d47b420c9220.jpg

http://s019.radikal.ru/i634/1210/dc/3dbbff1af99dt.jpg   http://s017.radikal.ru/i418/1210/2c/ae24e958c4fet.jpg

Торт "Пуанты".
Вес - 3,1 кг.
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://i022.radikal.ru/1211/d4/02bace38d4a6.jpg

http://i077.radikal.ru/1211/13/23fefc5491det.jpg   http://s018.radikal.ru/i521/1211/2a/58da8ba78f03t.jpg

Торт "Лунтик и Кузя под мухомором".
Вес - 3,4 кг.
Внутри - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s019.radikal.ru/i629/1212/9e/277e83693456.jpg

http://s019.radikal.ru/i618/1212/2e/c77d8363476et.jpg   http://s017.radikal.ru/i434/1212/95/f6b4b46ec4e2t.jpg

Торт "Феерический юбилей".
Вес - 2,8 кг.
Внутри - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня, миндаль.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s16.radikal.ru/i191/1212/43/2fa74a820ea8.jpg

http://s017.radikal.ru/i430/1212/24/71b335a998dct.jpg   http://s017.radikal.ru/i406/1212/ff/8035add0bbe3t.jpg

Торт с рукавичками, снегирем и веточкой рябины.
Вес - 3,2 кг.
Внутри:  ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, бананы , клубника.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s018.radikal.ru/i526/1212/59/61f04103c09e.jpg

http://i073.radikal.ru/1212/86/ee231153b6c1t.jpg   http://s019.radikal.ru/i633/1212/3c/95ef43db744dt.jpg

Отредактировано mila_kanari (23 декабря, 2012г. 17:59:34)

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

291

Торт с малышом и игрушками.
Вес - 3,1 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s005.radikal.ru/i211/1212/6f/c89e0d9e5698.jpg

http://s42.radikal.ru/i095/1212/f4/cd23ea1c27d7t.jpg   http://i011.radikal.ru/1212/69/af57501d7777t.jpg

Торт "Любимые игрушки".
Вес - 3,2 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

http://s019.radikal.ru/i610/1212/d9/19fd017459c3.jpg

http://s60.radikal.ru/i169/1212/45/066de03152eat.jpg   http://s018.radikal.ru/i510/1212/21/f53cdeb7eafbt.jpg

Подпись автора

[взломанный сайт]    Мой сладкий мир

0

292

как всегда красота неописуемая)))))

0

293

Девчонки! у меня на свадьбе был шикарный белоснежный торт! Очень вкусный! Рекомендую!

0

294

ПРОСТО ШЕДЕВРЫ ТОРТЫ, ДЕВОЧКИ! А Я ТОЖЕ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ ИНФОЙ ГДЕ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ ПО ЛЮБОМУ ПОВОДУ ВКУСНЫЕ ТОРТЫ : СВАДЬБА, ИМЕНИНЫ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, НОВЫЙ ГОД. ЗДЕСЬ ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВКУСНО. РЕКОМЕНДУЮ

0

295

ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ"

Ингредиенты:

● 1 ст. сахара
● 1,25 ст. сметаны
● 200 г мягкого сливочного масла
● 2 ст. муки
● 2 яйца
● 1 пак. разрыхлителя

Для крема:
● 2,5-3 ст. жирной сметаны
● 2,5 ст. сахара

Приготовление:

Замесить тесто, разделить на 2 части. В первую добавить 1-1,5 ст. муки. Во вторую - 2 ч.л. какао и 1-1,5 ст. муки Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки . Из каждого вида теста раскатать по 4 лепёшки и испечь. Примерно по 5-8 мин. на каждую. Белые коржи должны чуточку зарумяниться, засеките время и столько же будете выпекать коричневые коржи.

Для крема смешайте сметану с сахаром и взбейте венчиком. Готовые коржи немного остудить, если нужно обрезать излишки (я обычно прикладываю крышку от кастрюли и обрезаю) и пока они ещё тёплые (не горячие) сразу же смазывать кремом, чередуя белые и шоколадные коржи. По желанию можно залить готовый торт шоколадной глазурью. Оставить на пару часов на столе, чтоб пропитался.

0

296

Если вы хотите сделать хороший подарок курильщику, то здесь можете почитать где заказать никотиновые паучи Velo Berry Frost MINI https://www.05366.com.ua/list/259123 это абсолютно новый вкус, мне очень понравился

0

297

Шикарный десерт из эклеров для сладкоежек - торт дамские пальчики рецепт со сметанным кремом
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/320/sm_319593.jpg
Торт "Дамские пальчики" - нежный десерт из заварных пирожных эклеров и сметанного крема. Торт из эклеров подойдёт и для домашнего чаепития, и для праздничного стола.

Продукты
Для эклеров:

  • Масло сливочное - 100 г

  • Мука - 100 г

  • Яйца - 4 шт.

  • Соль - 1 щепотка

  • Вода - 250 мл

Для сметанного крема:

  • Сметана 20% - 800 г

  • Пудра сахарная - 200 г

  • Ваниль (по желанию) - по вкусу

Для украшения:

  • Шоколад черный - 50 г

Как приготовить:

  • Подготовить ингредиенты для приготовления эклеров.

  • Чтобы эклеры получились более или менее ровными и одинаковыми по размеру, на двух листах пергамента начертить полоски шириной 6 см с интервалом 2 см. Подготовленный пергамент перевернуть расчерченной стороной вниз и застелить два противня.

  • Приготовить заварное тесто. Для этого в небольшой кастрюльке довести воду до кипения. Всыпать в воду щепотку соли и добавить сливочное масло (мягкое или нарезанное кусочками). Размешивать до полного растворения масла.

  • Не снимая кастрюлю с огня, всыпать в воду с маслом сразу всю муку, быстро перемешивая. Должно получиться гладкое, достаточно густое тесто.

  • Снять кастрюлю с огня и остудить заварное тесто в течение 2-3 минут. Затем по одному добавить в тесто яйца.

  • Каждый раз яйцо полностью вмешивать в тесто, чтобы масса была однородной.

  • Готовое заварное тесто должно получиться густым и мягким.

  • С помощью кондитерского шприца или мешка с насадкой отсадить тесто на расчерченный пергамент в виде тонких полосок длиной 6 см.

  • В низ духовки поставить глубокий противень с водой. Духовку нагреть до 200 градусов.

  • Когда духовка нагреется, поставить в неё противни с заварными пирожными и выпекать эклеры 10 минут при 200 градусах. Затем уменьшить температуру до 180 и выпекать эклеры до готовности ещё 20 минут. Готовые эклеры снять с противней и остудить.

  • Подготовить ингредиенты для приготовления сметанного крема и украшения. Чтобы сметанный крем получился густым, сметану сначала надо отвесить. Для этого застелить дуршлаг марлей, сложенной в 4 слоя, и выложить в него сметану. Концы марли связать. Сметану в марле подвесить, чтобы стекала сыворотка, или оставить в дуршлаге, положив сверху груз. Оставить сметану в марле на несколько часов или на ночь. У меня сметана отвешивалась целую ночь (в холодильнике). В итоге получилось 550 г густой отвешенной сметаны.

  • Для крема сметану взбить с сахарной пудрой в течение 5 минут (при желании можно добавить ванилин или ванильный экстракт). Три столовые ложки крема отложить для смазывания боков торта.

  • Эклеры окунать в сметанный крем со всех сторон. В разъемную форму выкладывать эклеры в сметанном креме слоями. В форме диаметром 21 см у меня получилось три слоя.

  • Торт из эклеров и сметанного крема накрыть в форме пищевой плёнкой и убрать в холодильник для пропитывания на 2 часа.

  • Затем аккуратно освободить сметанный торт от формы. Оставшимся кремом выровнять бока торта.

  • Шоколад растопить на водяной бане и украсить торт сверху.

  • Вкусный и нежный торт из эклеров "Дамские пальчики" со сметанным кремом готов.

Приятного аппетита!

0

298

https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/159/sm_158408.jpg
Вкусный домашний торт быстрого приготовления. Если у вас нет духовки, этот торт - находка! Теперь можно испечь вкуснейший торт на сковороде рецепт быстрый и удобный. Очень мягкий, нежный, тающий во рту, в меру сладкий тортик из сгущенки, с заварным кремом. К тому же, торт на сковороде быстрый и простой в приготовлении.

Продукты (на 8 порций)

  • Молоко - 500 мл

  • Яйцо - 3 шт.

  • Сахар ванильный - 4 г

  • Сахар - 2 ст. л.

  • Мука - 510 г

  • Масло сливочное - 200 г

  • Сгущенное молоко (вареное) - 350 г

  • Разрыхлитель - 5 г

  • Орехи грецкие - 200 г

Как приготовить:

  • Подготавливаем все ингредиенты.

  • Так как коржи пекутся очень быстро, приготовим сначала заварной крем. В сотейник вливаем молоко, разбиваем 2 яйца, добавляем ванильный сахар, 60 г муки, сахар и ставим на медленный огонь. Все перемешиваем. Периодически помешивая, даем закипеть. Когда крем закипит и загустеет, добавляем сливочное масло и снимаем с огня.

  • Пока крем готовится, приступим к приготовлению коржей. Разогреваем сразу сковороду на среднем огне.

  • В миску отправляем вареную сгущенку, 1 яйцо, разрыхлитель. Перемешиваем.

  • Затем - 350 г просеянной муки, перемешиваем. Добавляем еще 100 г муки и замешиваем тесто руками. Разделяем тесто на 8 частей.

  • Раскатываем каждую часть и с помощью тарелки вырезаем ровные круглые коржи.

  • Выпекаем коржи на сковороде без добавления масла в течение 1 минуты с одной стороны и 30 секунд с другой стороны.

  • Собираем торт: выкладываем корж, затем промазываем кремом. Повторяем процесс со всеми коржами.

  • Измельчаем грецкие орехи и посыпаем торт сверху.

  • Быстрый торт с заварным кремом готов. Желательно дать настояться тортику с заварным кремом в холодильнике 2 часа.

Всем приятного аппетита!

0



FineCountry
Персональные форумы © myforums.org.ua Наш форум поддержки